La Dorada es una marca de cerveza producida por la Compañía Cervecera de Canarias. Su clásica Lager, con más de 75 años de historia, ha logrado forjar una relación estrecha con los habitantes del archipiélago. Como mesetario, me es imposible no formularme la pregunta… ¿Es una cerveza que merece la pena probar durante mi viaje por Canarias?
Características
- Fabricante: Compañía Cervecera de Canarias
- Estilo: Lager Pilsen
- Origen: Islas Canarias, España
- Ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo.
- Precio: Aproximadamente 0,50€ – 1,00€ (dependiendo del punto de venta)
- ABV: 4,7%
- IBU: 19 (amargor bajo)
- Temperatura de servicio: 3-6ºC
Nota de cata de la cerveza Dorada Pilsen
👁 Apariencia: Esta cerveza tiene un color dorado brillante, limpio y muy atractivo. No entro a valorar su espuma ya que me la sirvieron de grifo, y ahí importa más cómo haya sido tirada que si la hubiese probado de la lata a la copa.
👃 Aroma: Aroma principalmente a cereal. Se aprecian también notas frutales y a lúpulo.
👅 Sabor: Cerveza muy suave. El sabor a malta es ligero, con un dulzor y amargor sutil que se equilibran perfectamente y que la vuelven bastante accesible para casi todos los paladares. El final es limpio y verdaderamente refrescante, lo que invita a seguir bebiendo para paliar el acentuado calor pegajoso canario.
🍺 Sensación en boca: Cerveza ligera, de cuerpo medio-bajo y carbonatación media-alta, lo que contribuye a su sensación refrescante.
Nuestras opiniones de la cerveza Dorada
La Cerveza Dorada Pilsen es una excelente opción si lo que buscas es una lager refrescante y fácil de beber, especialmente para disfrutar en días calurosos (como suele suceder en Canarias). Si bien no es una cerveza que sobresalga por complejidad o intensidad de sabores, cumple a la perfección con su propósito.
Su precio accesible y la cercanía en su producción, siendo un producto tan vinculado a las Islas Canarias, le dan un valor añadido, haciendo que sea una opción muy recomendable para los que viajéis a las islas.
Le doy un 7. Una cerveza muy correcta, ideal para el día a día o para ocasiones relajadas.
