La 1906 Reserva Especial es una de las referencias premium de Estrella Galicia. Ha sido galardonada en diferentes certámenes y lo cierto es que para la mayoría es una cerveza bastante buena. Ahora bien, ¿merece esta fama que tiene? ¿o está sobrevalorada?
Características
Fabricante: Estrella Galicia
Estilo: Helles Bock
Origen: Galicia
Ingredientes: agua, maltas pilsen y tostadas, maíz y lúpulo (Perle Hallertau).
Precio: ~0,80€
ABV: 6,5%
IBU: 25 – amargor medio-bajo.
Temperatura de servicio: 5-6ºC
Nota de cata – Mi opinión de la cerveza 1906
Apariencia. La bebí directamente del botellín, por lo que no puedo valorar el color de la cerveza. Por lo visto en otras reviews, es una cerveza de color ambarino cobrizo con reflejos dorados.
Aroma. En nariz, predomina el aroma a cereal y lúpulo. Se aprecian también notas a pan.
Sabor. La 1906 destaca por su intensidad. Desde el primer sorbo se aprecia su contenido alcohólico, superior a la media, que se integra con las notas tostadas de las maltas empleadas en la elaboración. El final es moderadamente amargo y persiste el toque alcohólico que comentaba. Se nota el carácter de los lúpulos, aunque sin opacar el protagonismo de la malta.
Sensación en boca: Cerveza cremosa y bastante carbónica.
Valoración. Una cerveza bastante buena para salir de las típicas pale lagers que puedes tomar en un bar, ya que uno de los puntos fuertes de esta cerveza es que, al ser fabricada por Estrella Galicia, está disponible en muchos locales. En mi opinión, el alcohólico resulta excesivo por momentos, especialmente al final cuando a la cerveza le ha dado tiempo a calentarse. Si te gustan los sabores fuertes, la 1906 te va a encantar, pero si eres más de sabores dulces y suaves, te recomiendo otras referencias elaboradas también a partir de maltas tostadas, como la Turia o la Alhambra Reserva Roja, también con un gran contenido alcohólico pero más disimulado por el dulzor.
No obstante, entiendo que le guste a mucha gente. No se alinea con mis gustos pero no deja de ser una buena cerveza. Le pongo un 7,5.
