Nacida en el corazón de Donosti y bautizada con el año en que empezó a servirse cerveza en la ciudad, la 18/70 es una lager que se desmarca de las cervezas de batalla. Con un perfil más contundente que el de las lager industriales, esta cerveza promete cuerpo, sabor y un guiño a lo local. ¿Estamos ante una rubia con alma de tostada? ¿O es simplemente marketing bien envuelto en una botella elegante? Vamos a ver qué nos ofrece esta creación vasca.
Características
- Fabricante: Heineken España
- Estilo: Lager
- Origen: País Vasco, España
- Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y extracto de lúpulo
- Precio: ~1,20€
- ABV: 6,2%
- IBU: No oficial, aunque tiene un amargor perceptible algo más marcado que en lagers ligeras.
- Temperatura de servicio: 5-7ºC
Nota de cata de la 18/70
👁 Apariencia: Color ámbar con espuma blanca de retención muy alta y de buena formación. De las mejores cremas que he apreciado en cervezas industriales, gratamente sorprendido. Eso sí, el color poco justifica el nombre.
👃 Aroma: En nariz se aprecian notas a malta tostada y también toques herbáceos.
👅 Sabor: Entrada dulce que da paso a notas de caramelo y ligeros matices herbáceos provenientes del lúpulo. El amargor, de intensidad media y muy limpio, se mantiene suavemente al final, dejando una sensación agradable y equilibrada.
🍺 Sensación en boca: Cuerpo medio y carbonatación equilibrada. De textura disfrutona.
Nuestras opiniones de la 18/70: ‘La Rubia’ (aunque de rubia poco)
La 18/70 cumple su objetivo de lager con grandes pretensiones sin dejar de ser accesible. Su cuerpo y sabor destacan dentro del abanico de lagers comerciales, situándose algo por encima en complejidad pero sin complicar en exceso la experiencia de consumo para los paladares menos expertos.
Si la ves en oferta (yo la he llegado a comprar a 1€ el botellín en supermercados Día) te recomiendo aprovechar y aprovisionarte, ya que merece la pena tanto para el día a día (igual no para todos los días de entre diario, pero sí para alguno en el que quieras darte un capricho), como para ocasiones más especiales.
Me ha gustado bastante. Le pongo un 8
