La Brewdog Punk IPA es una cerveza escocesa que viene pisando fuerte. Ha conquistado ya varios de los supermercados y se presenta como una nueva opción para los amantes de la cerveza artesana. Eso sí, un poco cara, para que engañar. ¿Merecerá la pena los casi 2,50€ que cuesta?
Características
Fabricante: Brewdog
Estilo: IPA
Origen: Escocia.
Ingredientes: agua, malta y lúpulo.
Precio: ~2,5€
ABV: 5,4%
IBU: 40 – amargor medio.
Temperatura de servicio: 6-9ºC
Nota de cata – Mi opinión de la Brewdog Punk IPA
Apariencia: Color anaranjado-ámbar intenso. Espuma cremosa y muy persistente, con textura casi de nata.
Aroma: En nariz destacan los olores a fruta tropical. Piña principalmente. También detecto diferentes toques herbáceos provenientes del lúpulo.
Sabor: Los sabores tropicales que percibía en nariz aparecen también en boca. Además de la piña, destaco también notas cítricas, como a pomelo. Estos sabores afrutados acompañan a la perfección las notas dulces acarameladas provenientes de la malta. El final es seco y relativamente amargo. Una cerveza de bastantes matices y que por momentos se siente una montaña rusa.
Sensación en boca: Cuerpo ligero y carbonatación baja. Contrasta con lo cremoso de su espuma. La combinación de texturas es incluso divertida.
Valoración. Cerveza muy pero que muy divertida. De inicio los sabores frutales juegan con las notas a caramelo, nada más completar el trago, la experiencia se redondea con un agradable amargor. Como comentaba, la Brewdog Punk IPA es una cerveza de bastantes experiencias. Entiendo que para el público acostumbrado a las Pale Lagers sin tantos matices, puede ser una cerveza abrumadora, pero a mí particularmente me encanta. De hecho, esta es para mí una de las mejores cervezas IPA que hay. Lo malo es el precio, comprarla en supermercado a casi 2,50€… es un buen palo. En Leclerc está algo más barata, pero en la mayoría pasa de 2€. Si te molan las IPAs no te decepcionará.
Le pongo un 9, va directa al top.
Hi Álvaro!!,
Me parece muy interesante tu blog, no había visto un blog así de divulgativo a cerca del mundo de las cervezas.
Esta última tengo curiosidad en probarla, sabes dónde le puedo encontrar.
Estoy hechando mucho de menos las beers de Australia 🥺🥺, he estado viviendo allí x 9 anos y llegué hace nada impresionante el mundo de las cervezas muchísimas breweries en cada barrio, PALE ALE,IPA,X PALE ALE,BROWN ALE, SOUR(Ácidas), es simplemente brutal, mejor que países como Alemania o Bélgica me atrevería a decir, volvería solo x beberme unas cuántas 🤣🤣🤣, pero creo que tardaré mucho tiempo en volver
Nada recibe un saludo, no sé si tienes el blog activo o hace mucho que lo escribes, pero agradezco tus reviews:)
Hola Jordi, gracias por tu comentario. El blog está activo y publico unas pocas entradas al mes, según el tiempo que tenga 🙂
La Brewdog Punk IPA la compré concretamente en el supermercado Leclerc, pero la he visto también en Carrefour y Alcampo. En general, está bastante extendida por los supermercados españoles.
Y con respecto a Australia, no tenía ni idea de que la cultura cervecera fuese tan fuerte allí, lástima que pille tan lejos 😆
Desde luego me apunto el destino. Muchas gracias de nuevo.